Wczoraj był Sylwester, którego jak zazwyczaj spędziłam w domu ale ten sylwester był jak na razie najlepszym jakiego miałam. Niby tylko ja i przyjaciółka ( rodzice byli u sąsiadów, bratta też nie było ) ale było świetnie. Dobry film, Gra planszowa i telewizor oraz szaszłyki i murzynek i jest zabawa :D. A więc dziękuje przyjaciółce mam nadzieje że jej również się podobało. Dzisiejszy dzień był krótki gdyż wstałam o 12:00 :) . Tak pomyślałam wstawiałam już coś dla gitarzystów, a teraz coś dla amatorów słodkości :). Na ubiegłą niedziele zrobiłam pyszne ciasto nie ma ono żadnej nazwy gdyż powstało one z rąk mojej mamy ale nazwijmy je jakoś polecam wszystkim a oto przepis :
Ciasto z masą jabłkową i budyniem :)
Ciasto:
4 jajka
1,5 szkl. cukru
2 szkl. mąki
1 szkl. wody
1 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
2 słoiczki dżemu jabłkowego z kawałkami ( ja miałam swój )
1 op. Galaretki w ulubionym smaku ( ja użyłam wiśniowej wtedy jablka mają ładny kolor)
Masa budyniowa:
1 op. budyniu ( ja użyłam czekoladowego dziwne połączenie ale smakuje świetnie moze być inny smak )
0,5 l mleka
3-5 łyżek cukry ( to zależy jak słodką mase chcemy uzyskać ja dałam około 5 )
1 kostka masła
Sposób przyżądzenia :
Ciasto: Jajka i cukier ubijamy. Dodajemy resztę składników i miksujemy. Gotową masę wlewamy do formy i pieczemy w 180 stopniach około 50 minut sprawdzając czy nie jest w środku surowe :D. Zostawiamy do wystygnięcia a następnie przekrawamy na trzy części.
Masa budyniowa: Budyń gotujemy tak jak zwykle dodajemy jednak więcej cukry. Po zagotowaniu odstawiamy do wystygniecia. Następnie ucieramy z masłem ( Najlepiej żeby masło było miękkie).
Masa jabłkowa: Dżem wkładamy na głęboką patelnie bez oleju ( zamiast dżemu mogą być świeże jabłka) Dusimy aż masa zrobi się gorąca ( jeśli są to świeże jabłka kroimy je i dusimy az bedą bardzo miękkie) wtedy dodajemy galaretke dusimy jeszcze aby się rozpuściła i zdejmujemy z ognia.
Złożenie ciasta:
Na pierwszą część ciasta wykładamy gorącą masę jabłkową. Następnie na to druga część ciasta a potem utartą masę budyniową. Na sam wierzch kładziemy trzecią część lub kruszymy ją i posypujemy ciasto. Odstawiamy do stężenia i wcinamy :D Smacznego !!
Nie potrafię piec, a Ty potrafisz! 0.o Zazdroszczę, jedyne co mi wychodzi to babka ;) Jeśli jest przyjemna atmosfera to każda impreza się uda - co nie? Fajnie, że sylwester się udał ^^
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Dokładnie tak jak jest atmosfera to jest zabawa a atmosfera może być tylko wtedy gdy jesteś a boskimi osobami :D wtedy zawsze jest świętnie. Nie zgadzam sie z tobą że nie potrafisz. Każdy wszystko potrafi tylko że jeden potrafi lepiej drugi gorzej a trening czyni mistrza :D Pozdrawiam :D
OdpowiedzUsuńHmmy, znam przepis na ciasto i na krem budyniowy (choc tradycyjnie robię waniliowy) ale masa jabłkowa jest dla mnie niespodzianką. Jak kiedys matka nie będzie widziec, to wypróbuję, jabłek u nas dostatek :) No, to już jedna osoba z fajnym Sylwkiem, ja jestem druga :)
OdpowiedzUsuń